CH10 GI 保护制度与经济影响研究(p143);CH11 土耳其 GI 法规与实践(p159);CH12 智利原产地产品的推广与保护(p185);CH13 南非 Karoo 羊肉注册二十年(p194);CH14 高效运作的机构间协调(p206);CH15 欺诈与不正当竞争实证(p213);CH16 GI 产品规格书模型(p234)。
Part III 地理标志对territorial development(领土发展)的贡献(p250–328):
CH17 西班牙 Extremadura 的 PDO/PGI 贡献(p251);CH18 塞内加尔”Madd de Casamance”GI 的集体建构(p261);CH19 GI 在农业中的转型作用(p273);CH20 GI 的遗产盲点(p285);CH21 日本首例 GI 注册争议(p297);CH22 GI 原住民稻米比较(p309)。
Part IV 地理标志与可持续性(p329–399):
CH23 GI 提升可持续性的潜力(p330);CH24 阿尔及利亚 Bouhezza 奶酪 GI 的启示(p341);CH25 自下而上的 GI 可持续战略(p350);CH26 面对气候变化的风土型 GI(p361);CH27 GI 与气候变化议题(p372);CH28 GI 食品与健康膳食(p378);CH29 日常食物实践:GI 产品与可持续消费(p390)。